Sự phát triển ngày càng mạnh mẽ của Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đã và đang tạo ra nhiều cơ hội, thách thức, đồng thời tác động trực tiếp đến mọi lĩnh vực kinh tế - xã hội, trong đó có Du lịch. Ngành du lịch phát triển trong cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đòi hòi phải có nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng được sự phát triển của công nghệ số, nắm bắt được công nghệ thông tin và truyền thông hiện đại, đồng thời phải thuần thục nhiều kỹ năng mới, đặc thù của ngành du lịch để có thể hội nhập được với xu thế chung của du lịch quốc tế. Lợi nhuận cũng như tốc độ phát triển chóng mặt của ngành du lịch trong bối cảnh mới này, đã đặt ra yêu cầu phải cung cấp một cách ổn định nguồn nhân lực chất lượng cao, bao gồm từ việc đào tạo các ngành chuyên sâu về du lịch. Một trong những ngành đó chính là ngành quản trị Khách sạn. Ngành Quản trị Khách sạn của Trường Đại học Thăng Long được đưa vào đào tạo từ năm học 2022 – 2023 với chương trình đào tạo mang tính ứng dụng cao và cập nhật với xu hướng mới ở trong nước và trên thế giới.
Ngành Quản trị khách sạn học gì? Tốt nghiệp nhận bằng gì?
Tại HUTECH, chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn được sắp xếp hợp lý, có sự phân bổ đồng đều giữa kiến thức lý thuyết và thực hành. Các kiến thức nền tảng, cơ sở ngành, chuyên ngành được sắp xếp khoa học và cụ thể như sau:
Kiến thức đại cương: Cơ sở văn hóa Việt Nam; Quản trị học; Tâm lý học; Nhập môn công nghệ thông tin…
Kiến thức chuyên ngành: Quản trị resort; Luật du lịch; Nghiệp vụ lễ tân; Nghệ thuật pha chế thức uống; Quản trị lữ hành;...
Hoàn thành chương trình học, sinh viên được cấp bằng Cử nhân do trường Đại học Công nghệ Tp.HCM (HUTECH) cấp theo quy định của Bộ Giáo dục & Đào tạo, được học tập lên các trình độ Thạc sĩ, Tiến sĩ tại HUTECH và các trường ĐH trong, ngoài nước.
Xem thêm>> Thời gian học ngành Quản trị khách sạn trong bao lâu?>> Học ngành Quản trị khách sạn thực hành, thực tập ở đâu?
Xét học bạ ngành Quản trị khách sạn sớm, cơ hội trúng tuyển cao!
Học ngành Quản trị khách sạn ở đâu?
Hiện nay, ngành Quản trị khách sạn đang được đào tạo ở các trường Đại học uy tín như: Đại học Tài chính Marketing, Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH), Đại học Kinh tế Tài chính TP.HCM - UEF; Đại học Kinh tế TP.HCM…
Các bạn cần tìm hiểu kỹ về chương trình đào tạo, đề án tuyển sinh của mỗi trường, phương thức xét tuyển để lựa chọn trường đại học có môi trường học tập phù hợp nhất với năng lực và mong muốn của bản thân.
Những tố chất phù hợp với ngành Quản trị khách sạn
Để học tập và thành công trong ngành Quản trị khách sạn, bạn cần có những tố chất sau:
Hiện nay ngành dịch vụ du lịch - khách sạn - nhà hàng đang là một trong những ngành phát triển ở nước ta và do vậy đây cũng chính là nhóm ngành được nhiều sinh viên lựa chọn theo học. Tuy nhiên số ít bạn trẻ có được định hướng rõ ràng, phần lớn các bạn vẫn còn đang thắc mắc liệu ngành quản trị khách sạn có nhiều cơ hội việc làm không. Vì vậy, để hiểu rõ hơn về ngành này, hãy cùng CareerViet tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
Kỹ năng của người học quản trị khách sạn
Kiến thức là một trong những yếu tố tiên quyết giúp bạn có được thành công trong mọi công việc. Ngành quản trị khách sạn đòi hỏi bạn phải nắm được nhiều nghiệp vụ chuyên môn từ phục vụ, dọn phòng đến bài trí đều phải tuân theo nguyên tắc trong lĩnh vực quản lý khách sạn này.
Ngoài ra, các kiến thức liên quan về văn hóa, ẩm thực, tâm lý khách hàng,... cũng cần phải có và trau dồi, để có thể đáp ứng và phục vụ khách hàng tốt hàng. Từ đó, giúp công việc của bạn dễ dàng và có cơ hội thăng tiến hơn.
Kỹ năng giao tiếp là một kỹ năng quan trọng giúp bạn có thể hiện được năng lực và phẩm chất của bản thân khi đã có nắm vững kiến thức. Kỹ năng giao tiếp bao gồm cả kỹ năng nói, lắng nghe, đọc hiểu và viết.
Rèn luyện kỹ năng giao tiếp giúp bạn có thể nói chuyện, phục vụ và giải đáp được những thắc mắc của khách hàng cũng như cách viết báo cáo, thư tín,... một cách trang trọng thể hiện được phong thái của bản thân trước khách hàng hay đại diện lãnh đạo của công ty.
Xem thêm: Phát triển kỹ năng mềm: 7 điểm cộng trong giao tiếp
Người học quản trị khách sạn cần trang bị kiến thức chuyên môn, kỹ năng ngành nghề để phát triển hơn (Nguồn: Internet)
Ngành quản trị nhà hàng khách sạn thường đối diện với những tình huống bất ngờ, khi đó đòi hỏi bạn phải chủ động và xử lý một cách hiệu quả, nhanh nhất để đem lại sự thoải mái cho khách hàng. Ngoài ra, đôi khi công việc yêu cầu bạn phải làm thêm ngoài giờ, kể cả ngày nghỉ hay ngày lễ, vì vậy là nhân viên của ngành này, bạn phải biết cách sắp xếp thời gian linh hoạt để đáp ứng nhu cầu công việc.
Xem thêm: 10 Cách giúp bạn quản trị thời gian
Làm trong ngành quản trị khách sạn, bạn sẽ thường xuyên được đón tiếp nhiều đoàn khách du lịch không chỉ trong nước mà còn đến từ quốc tế. Vì thế, việc hiểu biết đa dạng văn hóa là một điều quan trọng, giúp bạn nắm được những chuẩn mực văn hóa của từng vùng miền, quốc gia. Từ đó tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng, cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ của doanh nghiệp.
Xem thêm: “Làm dịch vụ phải có lòng mến khách”
Học ngành Quản trị khách sạn ở HUTECH có gì khác biệt?
Học ngành Quản trị khách sạn tại HUTECH, sinh viên có cơ hội "lăn xả" với những mô hình thực tập sát với thực tế ngay tại trường như nhà hàng, khách sạn, bếp chuẩn quốc tế, giúp các bạn "hiểu nghề" từ rất sớm. Bên cạnh đó, những học kỳ doanh nghiệp cũng giúp sinh viên nắm rõ các hoạt động của khách sạn, tâm lý khách hàng, cung cách phục vụ, giải quyết rủi ro, quản trị sự kiện,...
Không chỉ được học thực hành tại các trung tâm thực hành, phòng mô phỏng nghiệp vụ "sang-xịn-mịn" tại trường, sinh viên Quản trị Khách sạn HUTECH còn được tham gia các khóa học Internship tại nhiều doanh nghiệp lưu trú lớn, đẳng cấp 5 sao để học hỏi kinh nghiệm thực tế.
Tại HUTECH, từ phòng Thực hành Nghiệp vụ lữ hành, phòng Thực hành Buồng mẫu, phòng Thực hành Nghiệp vụ Buồng, phòng Thực hành Nghiệp vụ Nhà hàng đến phòng Thực hành nghiệp vụ Bartender được trang bị “chuẩn từng milimet” cho đến các chương trình "phá đảo" loạt khách sạn sang trọng trong học phần kiến tập, thực tập đều được triển khai cho sinh viên trải nghiệm rất chuyên nghiệp...
Học Quản trị khách sạn HUTECH, bạn sẽ có cơ hội "lăn xả" với những mô hình thực tập sát với thực tế ngay tại trường
Các khối thi vào ngành Quản trị khách sạn
- Ngành Quản trị khách sạn xét tuyển các tổ hợp môn sau:
*Xem thêm: Các tổ hợp môn xét tuyển Đại học - Cao đẳng
Mức lương ngành Quản trị khách sạn
Khi làm việc trong ngành Quản trị khách sạn, bạn có thể nhận được từ 8 đến 10 triệu đồng trở lên cho một tháng làm việc. Sẽ còn cao hơn thế nếu bạn có thêm nhiều kinh nghiệm và có được sự tin tưởng của khách hàng như nhận được thêm tiền tip, tiền bo từ những vị khách du lịch hào phóng.
Học ngành Quản trị khách sạn ra trường làm gì?
Một ngành năng động trong nhóm ngành dịch vụ - Quản trị khách sạn đem đến vô số cơ hội việc làm hấp dẫn cho sinh viên sau khi tốt nghiệp, những vị trí có thể kể đến như:
Phụ trách các bộ phận khác nhau của nhà hàng, khách sạn, bao gồm: lễ tân, buồng phòng, nhà bếp, khu vực ẩm thực, Hội nghị yến tiệc, tổ chức sự kiện,…
Quản lý nhân sự trong nhà hàng, khách sạn
Làm việc trực tiếp hoặc quản lý các khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí.
Giảng dạy các nội dung liên quan đến nhà hàng khách sạn tổ chức giáo dục đào tạo.
Quản trị khách sạn là ngành học hấp dẫn và đa dạng cơ hội việc làm
